Nýjungar notkun sítrónu kvoða í drykkjarvöruiðnaðinum endurspeglast aðallega í eftirfarandi þáttum:

Óþáskynjaðir fljótandi drykkirCitrus Pulp er sameinuð ávaxtasafa til að búa til lausafalla sem ekki eru sveiflukenndir. Þessir drykkir halda ekki aðeins næringarþáttum ávaxtasafa heldur bæta einnig seigja áferð úr ávaxta agnum og auka smekk og áhuga vörunnar. Sem dæmi má nefna að fljótandi drykkur sem ekki er settur með með því að sameina sætur appelsínugulan mulinn kvoða með sætum appelsínusafa, táknað með Minute Maid Pulpy appelsínugulum, og ósnortinn fljótandi drykkur sem gerður er með því að sameina Mandarin appelsínugulan kvoða með sætum appelsínusafa, táknaðar með ferskum ávöxtum, eru báðir vinsælir kostir.

Skýrari gagnsæjar sviflausnar drykkirNý aðferð til að búa til ávaxtasafa með því að blanda appelsínugulum kvoða við appelsínusafa hefur verið þróuð. Með sértækum vinnslutækni myndar appelsínugulur kvoða skýr og gegnsær fjöðrunaráhrif í drykknum og eykur sjónrænt áfrýjun vörunnar.

Traustur drykkirMeð sérstakri þurrkunartækni er sítrónupilp gerð að þurrkuðum föstum drykkjum. Þessir traustu drykkir hafa gott endurvökvunarhlutfall, sem gerir þá þægilegan fyrir geymslu og flutninga. Bættu einfaldlega sjóðandi vatni þegar það er neytt til að fá drykk með ferskri ávaxta agna áferð. Sem dæmi má nefna að fastur drykkur sem inniheldur sítrónupilp inniheldur sítrónu kvoða og grunnefni eins og kristallað frúktósa, sítrónusýru, beta-karótín, hvítan sykur, natríumsítrat, C-vítamín og appelsínusafa bragð.

MicroenSulation Technology forritMicroencapulation tækni er notuð til að umlykja næringarhluta og bragðefni í sítrónu kvoða, sem gerir kleift að stjórna losun við sérstakar aðstæður og auka þannig smekk og bragð drykkjarins. Til dæmis eru áhrifaríkir íhlutir í sítrónu, svo sem flavonoids, örhúðaðir til að búa til sítrónu fastan drykki. Þessir drykkir halda ekki aðeins bragðinu af sítrónu heldur hafa einnig skýrt útlit, stöðugan lit og sætan og súran smekk án beiskju.